BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Torre dei Mastro - ECPv5.8.0//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Torre dei Mastro
X-ORIGINAL-URL:https://www.torredeimastro.it
X-WR-CALDESC:Eventi per Torre dei Mastro
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Rome
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20230326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20231029T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20230903
DTEND;VALUE=DATE:20230904
DTSTAMP:20260919T025110
CREATED:20230830T130017Z
LAST-MODIFIED:20230830T151411Z
UID:2173-1693699200-1693785599@www.torredeimastro.it
SUMMARY:VINIFICAZIONE NATURALE: DALLA VIGNA AL VINO
DESCRIPTION:Un per-corso per apprendere l’antica arte di fare il vino con l’uva.\nDopo i primi due appuntamenti – Potatura invernale della vigna (gennaio 2023) e Potatura verde della vigna (maggio 2023) – è tempo di vinificare!\nSenza lieviti o solfiti aggiunti\, senza porcherie da laboratorio o chimica di sintesi\, attivando i nostri sensi e quei saperi ancestrali che nei secoli hanno da sempre permesso all’uomo di trasformare l’uva nel nettare degli dei. \nQuando:\n– il 3 settembre: vendemmia + cantina\, in pratica (la giornata sarà molto lunga\, dalla mattina presto\, per chi vuole vendemmiare\, alla sera tardi\, per chi vuole assistere al procedimento fino alla fine).\n– 9 settembre: giornata teorica su quanto fatto/visto/ascoltato e annusato. Degustazione finale con vini di diverse annate e vari tipi di fermentazione. \nNel dettaglio\, queste ultime giornate riguarderanno:\n– vendemmia di primitivo e moresco\n– strumenti necessari: prepariamo la cantina\n– vinifichiamo con i 5 sensi\n– Diraspatura e pigiatura\n– Fermentazione aerobica e anaerobica\n– Degustazione vini di precedenti annate \n  \n‼️ Il costo dei due giorni è di 80 euro. Pasti (2 pranzi e 2 cene) e degustazione compresa. \nℹ️ Per info. e prenotazioni Nico\, Casa Centofoglie 👉 324 082 5458  \n  \n👨‍🌾 Il per-corso è tenuto da FRANCESCO MASTROLEO\, agricoltore\, viticoltore e olivicoltore. Cresciuto nella masseria di famiglia si è dedicato fin da piccolo alla terra\, iniziando a potare gli olivi all’età di 15 anni. Oggi gestisce Torre dei Mastro\, un’azienda a conduzione familiare che da 4 generazioni vive e si prende cura di un pezzetto di terra pugliese\, tra Castellana Grotte e Monopoli. Da sempre attento al lato agroecologico di questo lavoro\, ormai da 30 anni pratica un’agricoltura sostenibile\, dal punto di vista ambientale\, economico e sociale. Da metà degli anni ‘90 ha deciso di abbandonare totalmente l’agrochimica e recuperare le tecniche dei propri avi sulle sue colture. Ulivi\, ciliegi\, mandorli\, vitigni vengono gestiti attraverso un’agricoltura definita organico rigenerativa\, alla quale ha affiancato la trazione animale\, accogliendo in fattoria due splendide cavalle da tiro pesante con cui porta avanti il lavoro nei campi. \n 
URL:https://www.torredeimastro.it/event/vinificazione-naturale-dalla-vigna-al-vino-3/
LOCATION:TORRE DEI MASTRO\, Strada Comunale Concorrano 23\, Castellana Grotte\, Italia\, 70013\, Italia
CATEGORIES:Corsi,Eventi
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.torredeimastro.it/wp-content/uploads/2023/08/8.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20230910T100000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20230910T170000
DTSTAMP:20260919T025110
CREATED:20230824T121832Z
LAST-MODIFIED:20230830T125502Z
UID:2165-1694340000-1694365200@www.torredeimastro.it
SUMMARY:Biofermentato autoprodotto - Corso teorico pratico
DESCRIPTION:💩 Biofermentato autoprodotto\n🧑‍🌾 Corso teorico pratico con Francesco Mastroleo \n📌 Domenica 10 settembre | ore 10.00 – 17.30\n📍 Presso Masseria Torre dei Mastro\nStrada Comunale Concorrano 23 – Castellana Grotte (BA) \nAutoproduzione di un Biofermentato…\nda utilizzare sia a livello fogliare che su suolo\nsia su alberi che su ortaggi\nprodotto con i metodi dei nostri nonni e le materie prime naturali che chiunque può avere a disposizione\nutile per abbattere i costi economici e godere di ottimi risultati\, a livello di salute e produttività delle piante \n‼️ POSTI LIMITATI\nContributo 👉 30 euro (pranzo in condivisione in modalità ognuno porta qualcosa)\nℹ️ Per info. e prenotazioni 👉 Nico\, Casa Centofoglie 324 082 5458
URL:https://www.torredeimastro.it/event/biofermentato-autoprodotto-corso-teorico-pratico/
LOCATION:TORRE DEI MASTRO\, Strada Comunale Concorrano 23\, Castellana Grotte\, Italia\, 70013\, Italia
CATEGORIES:Corsi,Eventi
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.torredeimastro.it/wp-content/uploads/2023/08/7.jpg
ORGANIZER;CN="TORRE%20DEI%20MASTRO":MAILTO:fmastroleo@gmail.com
END:VEVENT
END:VCALENDAR