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SUMMARY:POTATURA DELL’ULIVO\, TRA ARTE\, MESTIERE E TRADIZIONE – A ROMA
DESCRIPTION:Ci vediamo a Roma\, l’8 e il 9 dicembre\, al CIMI – Centro Italiano Medicina Integrata (in zona Monteverde\, Via Vincenzo Monti\, 12). Due giornate per condividere alcune di quelle conoscenze che hanno permesso ai nostri avi di vivere e prosperare insieme agli ulivi. \nIn questo corso parleremo di come osservare\, capire e interagire con un ulivo (e non solo). Saranno illustrate tutte quelle tecniche e accortezze necessarie per effettuare una corretta potatura\, per gestire in maniera ordinata ed efficace la chioma\, per garantire la prevenzione da innumerevoli “patogeni”\, la salubrità della pianta\, la giusta fruttificazione e l’eccellente qualità dell’olio. Tanti saperi che rischiano di andare perduti\, ma che ogni buon agricoltore custodisce nelle proprie mani e nella propria testa. Competenze che potrebbero consentire a chiunque di prendersi cura dei propri alberi e rimpossessarsi della gestione della propria terra. \nARGOMENTI DEL CORSO: \n\nda dove partire: osservazione della pianta e basi antiche della potatura\nstrumenti necessari e loro utilizzo\ngestione ordinata ed efficace della chioma: tecniche e accortezze per una corretta potatura\nprevenzione e cura dai “patogeni”\nlongevità e salubrità della pianta\nfruttificazione e qualità dell’olio\ndegustazione olio e prodotti torre dei mastro\n\nORARIO:\n– Venerdì 8 dicembre: 15.00-19.00\n– Sabato: 9.30-13.30 / 14.30-18.00 (con degustazione prodotti Torre dei Mastro) \nCONTRIBUTO RICHIESTO: 65 euro (per le due giornate + degustazione prodotti Torre dei Mastro) da consegnare in loco. Con questa cifra sosterrete il progetto  TERRE DEI MASTRO che potete conoscere QUI. \nPRENOTAZIONE OBBLIGATORIA:\nmail: cimimedicina20@gmail.com\ntel. 065812492 \nL’incontro sarà tenuto da FRANCESCO MASTROLEO\, agricoltore e olivicoltore. Cresciuto nella masseria di famiglia si è dedicato fin da piccolo alla terra\, iniziando a potare gli olivi all’età di 15 anni. Oggi gestisce Torre dei Mastro\, un’azienda a conduzione familiare che da 4 generazioni vive e si prende cura di un pezzetto di terra pugliese\, tra Castellana Grotte e Monopoli. Da sempre attento al lato economico ed agroecologico di questo lavoro\, ormai da 30 anni pratica un’agricoltura sostenibile\, senza pesticidi né veleni. Da metà degli anni ‘90 ha infatti deciso di abbandonare totalmente l’agrochimica e recuperare le tecniche dei propri antenati sulle sue colture. Ulivi\, ciliegi\, mandorli\, ortofrutta\, vitigni vengono gestiti attraverso un’agricoltura definita organico rigenerativa\, alla quale ha affiancato la trazione animale\, accogliendo in fattoria due splendide cavalle da tiro pesante con cui porta avanti il lavoro nei campi. \nIMPORTANTE!\nIl corso è teorico e pratico. Chi ne è provvisto porti con sé forbici\, sega\, guanti\, occhiali protettivi e tanta voglia di imparare questa fantastica Arte!
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SUMMARY:GRANDE FESTA DI FINE ESTATE - Tango argentino\, flamenco\, bossa
DESCRIPTION:Salutiamo insieme  l’estate e festeggiamo insieme l’equinozio d’autunno! \nEl corazòn al sur – Tango argentino y flamenco y bossa\n🎶 Concerto tra gli Olivi e Aperitivo Contadino 🌳 \n📌 Domenica 24 settembre:\n🍷 h 19.00 👉 Aperitivo Contadino con degistazione di Vini Torre dei Mastro\n🎵 h 20.00 👉 Concerto “El corazòn al sur” – Tango argentino y flamenco y bossa \n🎻 Con:\nManuela Carretta\, baile\nMichele Pucci\, guitarra flamenco\nAlberto Chicayban\, guitarra clásica y voz \n💚 Concerto a Cappello (con Offerta Libera e Rispettosa). \n📍 Presso: Torre dei Mastro – Strada Comunale Concorrano 23\, Castellana Grotte BA. \n 
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SUMMARY:Riguardo alla Madre. Spettacolo teatrale di e con Paola Meer
DESCRIPTION:❣️ Riguardo alla Madre. Guardo e riguardo e vedo il Nulla…\n🎭 Spettacolo teatrale di e con Paola Meer\n📌 Sabato 2 settembre ’23 \n🍷 h 18.00 👉 Aperitivo Contadino con degustazione di Vini Torre dei Mastro\n🎭 h 20.00 👉 Spettacolo teatrale – “Riguardo alla Madre”\n🤗 h 21.00 👉 Cerchio di condivisione \nCome nascono i bambini? Fai la domanda e si scatena l’immaginario su quello specifico Atto intorno a cui praticamente gira tutto il mondo.\nMa invece il prima!? Il dopo!? Riguardo alla nascita\, tu\, che sai?\nIo ero attivista su tutto: femminista\, ecologista\, occupavo le scuole\, le strade\, le cantine\, informatissima sui diritti di qualsiasi cosa\, dei lombrichi\, delle lattughe (importantissimi per carità)\, ma fino a quando non sono rimasta incinta\, io riguardo alla madre non sapevo nulla…Carne della mia carne e non sapevo nulla. Perché?\nSe cambiamo il modo in cui veniamo al mondo\, cambiamo il mondo.\nQuesto è uno spettacolo per le Madri\, ma non solo: il Nuovo Mondo è di tutti. \nNON PERDETEVELO! \n💚 Spettacolo a Cappello (con Offerta Libera e Rispettosa). \n📍 Presso: Torre dei Mastro – Strada Comunale Concorrano 23\, Castellana Grotte BA. \nNB: In caso di pioggia l’evento si farà comunque in Yurta. \n 
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SUMMARY:CORDAMUNDI - Concerto tra gli Olivi
DESCRIPTION:🎶 Concerto tra gli Olivi e Aperitivo Contadino 🌳 \n📌 Sabato 26 agosto:\n🍷 h 20.00 👉 Aperitivo Contadino\n🎵 h 21.00 👉 Concerto Cordamundi \n🎻 Un concerto che scandisce passaggi\, realizzando un breve viaggio che confronta e incrocia emozioni simili in canti diversi provenienti da diverse aree del mondo.\nCon:\nElaisa Sardella: voce;\nNico Tedesco: voce\, chitarra\, saz e altri strumenti a corda;\nDante Spada: percussioni e giochi ritmici. \n💚 Concerto a Cappello (con Offerta Libera e Rispettosa). \n📍 Presso: Torre dei Mastro – Strada Comunale Concorrano 23\, Castellana Grotte BA. \nℹ️ Per info. e posizione 👉 www.torredeimastro.it \n🎼 Corda-mundi\, per porre al centro della ricerca dell’ensemble le corde. Vibrazioni di nylon\, metallo ma anche di tessuto vivo\, per far sorgere la voce. Quest’ultima è il primo strumento e accomuna i popoli di tutto il mondo\, veicolando emozioni ancestrali uguali sotto qualsiasi cielo e in qualsiasi tempo. Cor-da-mundi\, il cuore del mondo\, perché sentiamo di non appartenere ad una solo paesaggio e orizzonte. Nel nostro sentirci di questo tempo c’è la globalità delle culture. Non melange musicale indifferenziato\, nel quale la musica tradizionale è usata come “spezia”\, ma\, molteplicità di visioni e orizzonti sonori che si stagliano chiari nella loro specificità. Ed ognuna di queste diverse vibrazioni muove parti\, talvolta sconosciute della nostra misteriosa essenza. \nPer approfondimenti:\nYoutube 👉 https://www.youtube.com/watch?v=_T3YwNDCkns\nBandcamp 👉 https://cordamundi.bandcamp.com
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SUMMARY:TRA GLI ULIVI ENERGIA ARCHETIPICA E MEDITAZIONE
DESCRIPTION:📌 12 luglio ore 18:30 \n🙌🏼 Prepara le tue forze al rinnovamento interiore e alla rigenerazione.\nSotto i maestosi e secolari ulivi della nostra terra\, ci incontreremo per divenire cerchio\, giocare\, nutrirci\, emozionarci\, meditare… 🌳 \n💚 Entreremo in contatto con le nostre sensazioni ed emozioni\, attiveremo energie sopite per esprimere il nostro potenziale attraverso il corpo\, la voce e il movimento. Saremo radici\, saremo rami svettanti\, saremo semi e frutti. Saremo stagioni\, creazioni armoniche tra cielo e terra\, tra gestazioni e rinascite. \n🌸 Scopriremo cosa rappresenta l’ulivo nella sua forma archetipale\, il suo significato profondo e i suoi utilizzi; poi\, entrando nel mondo della Floriterapia\, conosceremo il suo magico fiore e le sue potenti proprietà. \n🕉 Mediteremo al suono delle campane tibetane arricchendoci dell’energia potente e delle proprietà vibrazionali dell’ulivo. \n📞 Per info e prenotazioni:\nViviana 3518839611\nAnnarita 3493524626
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SUMMARY:Porte aperte in Masseria
DESCRIPTION:🌳 Se vuoi incontrare i nostri olivi monumentali\, i nostri animali e la nostra terra;\n👨‍🌾 conoscere il nostro progetto di agricoltura sostenibile\, organico rigenerativa\, a trazione animale;\n🌞 scoprire le soluzioni messe in atto in un’ottica di autosufficienza alimentare\, idrica ed energetica;\n🍷 degustare i nostri prodotti sani\, buoni e genuini;\n🌱 ascoltare la nostra idea di vita e di lavoro\nin sintonia con la natura e con gli altri esseri viventi…\n🤗 ti aspettiamo in masseria per vedere con i tuoi occhi che si può fare e per asseggiare insieme vino\, olio e prodotti tipici della nostra meravigliosa tradizione contadina! \n📌 Giovedì 6 luglio | ore 17.00 – 22.00\n📍 Presso Masseria Torre dei Mastro\nStrada Comunale Concorrano 23 – Castellana Grotte (BA)\n👉 Costo visita e aperitivo contadino: 20 euro \nPer info. e prenotazioni:\nwww.torredeimastro.it – Francesco +39 392 532 6344 (meglio messaggio\, Whtasapp o Telegram) \n#agricoltura #contadini #agricolturanaturale #agricolturasostenibile #trazioneanimale
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SUMMARY:SERATA PUGLIESE-ROMAGNOLA IN MASSERIA!
DESCRIPTION:In occasione della visita in Masseria di Kevin e Sara\, direttamente dalla riviera romagnola\, venerdì sera\, dalle 19.30\, cenetta con piadine e vino e alle 21.30 balli tradizionali popolari sotto gli ulivi. \nOre 19.30 – APERITIVO (SOLO SU PRENOTAZIONE) costo 15.00 € \nPiadine di grani antichi locali\, fatte al momento\, farcite con: \n\nHumus di ceci Torre dei Mastro + peperoni dell’orto coltivati con acqua salmastre + rucola selvatica.\nCrema di chenocopio + melanzane dell’orto coltivate con acqua salmastre + Scamorza di capra bio La Querceta.\nFichi “Dottati” Torre dei Mastro + capocollo bio + gorgonzola bio La Querceta.\n(Possibili Varianti veg)\n\nAccompagnate dal vino Torre dei Mastro: \n\nBianco Verdeca 2019 (vinificata in bianco)\nBianco Verdeca 2019 (vinacciata)\nRosso Primitivo 2020\nRosso Primitivo 2019\n\nOre 21.30 – BALERA CLANDESTINA (LIBERA E GRATUITA) \nDalle 21.30 alle 22.00 breve lezione di Sara per chi è ai primi passi. \nDalle 22.00 si balla tutti insieme! \nPer prenotare la cena mandare un MESSAGGIO (WHATSAPP o TELEGRAM) a Francesco 392-532 6344 \n 
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SUMMARY:Degustazione di vini Torre dei Mastro accompagnati dalla cucina di Luigi Caforio (Maiakera)
DESCRIPTION:Tra muretti a secco\, ulivi secolari\, candele e grilli… Degustazione di vini Torre dei Mastro accompagnati dalla cucina di Luigi Caforio (Maiakera).\nOgni vino e ogni piatto sarà raccontato nel suo percorso: dalle materie prime al procedimento utilizzato per realizzarlo.\nLa cultura del “vino vero” -quello di una volta: fatto senza solfiti\, lieviti o veleni aggiunti- unita alla cultura del “buon cibo” -locale\, sano e naturale- e mescolato con tanto amore. \nAndremo ad assaggiare: \n\nBianco – Verdeca 2019 (vinificata in bianco)\nBianco – Verdeca 2019 (vinacciata)\nRosso – Primitivo 2020\nRosso – Primitivo 2019\nRosso – Primitivo 2015\n\nAccompagnati da: \n\nFrise fatte da me con ciotola di pomodorini e ciotola di Hummus di ceci.\nCipolle dorate gratinate\nMelanzane gratinate\nFregola con crema di pomodoro regina confit con pecorino e salsa di rucola selvatica.\nSbrisolona farcita con crema e marmellata di ciliege.\n\nCOSTO 20 EURO\nBAMBINI 5 EURO (con menù a parte)\n \nPOSTI LIMITATI – SU PRENOTAZIONE (MESS.\, WHATSAPP O TELEGRAM AL N. 392 532 6344) \nIMPORTANTE! IN CASO DI DISDETTA AVVERTITECI! LA PREPARAZIONE RICHIEDE TEMPO E MATERIE PRIME CHE NON VORREMMO SPRECARE! GRAZIE! \n 
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SUMMARY:Degustazione di vini Torre dei Mastro accompagnati dalla cucina di Luigi Caforio (Maiakera)
DESCRIPTION:Tra muretti a secco\, ulivi secolari\, candele e grilli… Degustazione di vini Torre dei Mastro accompagnati dalla cucina di Luigi Caforio (Maiakera).\nOgni vino e ogni piatto sarà raccontato nel suo percorso: dalle materie prime al procedimento utilizzato per realizzarlo.\nLa cultura del “vino vero” -quello di una volta: fatto senza solfiti\, lieviti o veleni aggiunti- unita alla cultura del “buon cibo” -locale\, sano e naturale- e mescolato con tanto amore. \nAndremo ad assaggiare: \n\n🍷 Bianco – Verdeca 2019 (vinificata in bianco)\nBianco – Verdeca 2019 (vinacciata)\n🍴 Focaccia di cereali antichi\nCalzone con sponsali\n🍷 Rosso – Primitivo 2019\nRosso – Primitivo 2020\n🍴 Risotto Vialone Nano al Primitivo\, preparato al momento\nVerdure locali\, cotte e crude\n🍷 Rosso – Primitivo 2015\n🍴 Sbrisolona con marmellata di pesche\n\nCOSTO 20 EURO\nBAMBINI 5 EURO \n‼️ POSTI LIMITATI – SOLO SU PRENOTAZIONE (PER PRENOTARE INVIARE MESSAGGIO\, WHATSAPP O TELEGRAM AL NUMERO 392 532 6344) \nIMPORTANTE! IN CASO DI DISDETTA AVVERTITECI! LA PREPARAZIONE RICHIEDE TEMPO E MATERIE PRIME CHE NON VORREMMO SPRECARE! GRAZIE!\n 
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SUMMARY:Degustazione di vini Torre dei Mastro accompagnati dalla cucina di Luigi Caforio (Maiakera)
DESCRIPTION:Tra muretti a secco\, ulivi secolari\, candele e grilli. Illuminati dagli ultimi strascichi di luna piena…\nDegustazione di vini Torre dei Mastro accompagnati dalla cucina di Luigi Caforio (Maiakera).\nOgni vino e ogni piatto sarà raccontato nel suo percorso: dalle materie prime al procedimento utilizzato per realizzarlo.\nLa cultura del “vino vero” -quello di una volta: fatto senza solfiti\, lieviti o veleni aggiunti- unita alla cultura del “buon cibo” -locale\, sano e naturale- e mescolato con tanto amore. \nAndremo ad assaggiare: \n\nBianco – Verdeca 2019 (vinificata in bianco)\nBianco – Verdeca 2019 (vinacciata)\nRosso – Primitivo 2020\nRosso – Primitivo 2019\nRosso – Primitivo 2015\n\nAccompagnati da: \n\nFocaccia di cereali antichi\nFrise con vari condimenti\nInsalata di riso rosso integrale\nMelanzane ripiene\nCalzone con cipolla rossa di Acquaviva.\n\nCOSTO 13 EURO\nBAMBINI 4 EURO \nPOSTI LIMITATI – SU PRENOTAZIONE (MESS.\, WHATSAPP O TELEGRAM AL N. 392 532 6344) \nIMPORTANTE! IN CASO DI DISDETTA AVVERTITECI! LA PREPARAZIONE RICHIEDE TEMPO E MATERIE PRIME CHE NON VORREMMO SPRECARE! GRAZIE! \n 
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