Due giornate teorico pratiche per apprendere tecniche e conoscenze di allevamento e conservazione del mandorlo. Capiremo come, attraverso una corretta potatura e gestione della pianta, sia possibile garantire longevità e salubrità della stessa, qualità e fruttificazione. Condivideremo tanti saperi che hanno permesso ai nostri avi di prosperare in questa terra e che oggi purtroppo rischiano […]
Due giornate teorico pratiche per apprendere tecniche e conoscenze di allevamento e conservazione del mandorlo. Capiremo come, attraverso una corretta potatura e gestione della pianta, sia possibile garantire longevità e salubrità della stessa, qualità e fruttificazione. Condivideremo tanti saperi che hanno permesso ai nostri avi di prosperare in questa terra e che oggi purtroppo rischiano […]
Il vino, quello vero, quello buono, si fa in vigna, non in cantina! È un detto antico, ma più che mai attuale. Per questo è fondamentale crescere vigne sane e produttive, forti e longeve. Per farlo bisogna conoscere l'arte della potatura, della gestione del suolo, della vinificazione naturale, senza lievitio o solfiti aggiunti. Di tutto […]
Come rendere il proprio lavoro agricolo indipendente dal petrolio e da fonti fossili, così da essere più sostenibili a livello energetico, economico, ambientale e relazionale! Francesco Mastroleo condividerà ciò che in questi anni ha appreso e applicato sul campo per diminuire le spese e aumentare le rese del suo lavoro agricolo: dalla raccolta delle olive, […]
Due giornate per condividere alcune di quelle conoscenze che hanno permesso ai nostri antenati di vivere e prosperare insieme agli ulivi. In questo corso parleremo di tutte quelle tecniche e accortezze necessarie per effettuare una corretta potatura, per gestire in maniera ordinata ed efficace la chioma, per garantire la prevenzione da innumerevoli “patogeni”, la salubrità […]
Introduzione all’antica arte del lavoro con i cavalli da tiro pesante per un’agricoltura sostenibile a livello economico, ambientale e energetico. Una giornata con FRANCESCO MASTROLEO, agricoltore e olivicoltore, con esperienza decennale con il CAITPR (Cavallo Agricolo Italiano da Tiro Pesante Rapido). Oltre alla parte teorica vedremo concretamente sul campo come addestrare un cavallo al lavoro […]
Il vino, quello vero, quello buono, si fa in vigna, non in cantina! È un detto antico, ma più che mai attuale. Per questo è fondamentale crescere vigne sane e produttive, forti e longeve. Per farlo bisogna conoscere l'arte della potatura, della gestione del suolo, della vinificazione naturale, senza lievitio o solfiti aggiunti. Di tutto […]
Per chi ha già mosso i primi passi nella potatura degli ulivi, un corso per approfondire e sperimentare le tecniche per far prosperare e fruttificare questi alberi, anche lì dove le condizioni non sono ottimali. Ulivi abbandonati, attaccati da vari patogeni, cresciuti in terreni avvelenati, bruciati o capitozzati… come salvarli? Come potarli per far sì […]
🌳 Se vuoi incontrare i nostri olivi monumentali, i nostri animali e la nostra terra; 👨🌾 conoscere il nostro progetto di agricoltura sostenibile, organico rigenerativa, a trazione animale; 🌞 scoprire le soluzioni messe in atto in un'ottica di autosufficienza alimentare, idrica ed energetica; 🍷 degustare i nostri prodotti sani, buoni e genuini; 🌱 ascoltare la […]
📌 12 luglio ore 18:30 🙌🏼 Prepara le tue forze al rinnovamento interiore e alla rigenerazione. Sotto i maestosi e secolari ulivi della nostra terra, ci incontreremo per divenire cerchio, giocare, nutrirci, emozionarci, meditare... 🌳 💚 Entreremo in contatto con le nostre sensazioni ed emozioni, attiveremo energie sopite per esprimere il nostro potenziale attraverso il […]
🎵 CRANCHI IN CONCERTO 🎶 📌 Lunedì 7 agosto, ore 21.00 📍 Presso la Masseria Torre Dei Mastro (S.C. Concorrano 23 Castellana Grotte BA). Torna Cranchi, con la sua musica e le sue storie... di uomini, di viaggi, di luoghi, vicini e lontani, di incontri e di vite… Nella magica cornice di Torre dei Mastro, […]
🎶 Concerto tra gli Olivi e Aperitivo Contadino 🌳 📌 Sabato 26 agosto: 🍷 h 20.00 👉 Aperitivo Contadino 🎵 h 21.00 👉 Concerto Cordamundi 🎻 Un concerto che scandisce passaggi, realizzando un breve viaggio che confronta e incrocia emozioni simili in canti diversi provenienti da diverse aree del mondo. Con: Elaisa Sardella: voce; Nico […]