Riconoscere e cucinare le piante selvatiche – Incontro con Dafne Chanaz
TORRE DEI MASTRO Strada Comunale Concorrano 23, Castellana GrotteIncontro con Dafne Chanaz, autrice del libro "IL PRATO è IN TAVOLA. LE PIANTE SELVATICHE COMMESTIBILI D’ITALIA" (ed. Terra Nuova). Erbacce, pianticelle ribelli e selvatiche... come riconoscerle e cucinarle. Tante ricette e tanti consigli su come fare la spesa direttamente dalla terra e su come utilizzare queste specie a livello curativo e preventivo. Alla fine […]