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POTATURA DELL’ULIVO – ARTE E TRADIZIONE Con Francesco Mastroleo
14 Maggio 2022 - 15 Maggio 2022
Due giornate per provare a divulgare alcune di quelle conoscenze che hanno permesso ai nostri genitori, ai nostri nonni e a intere generazioni di vivere e prosperare insieme agli ulivi.
Tanti saperi che rischiano di andare perduti, ma che ogni buon agricoltore custodisce nelle proprie mani e nella propria testa. Competenze e conoscenze che potrebbero consentire a chiunque di prendersi cura dei propri alberi e rimpossessarsi della gestione della propria terra e della propria vita.
In questo corso parleremo di tutte quelle tecniche e accortezze necessarie per effettuare una corretta potatura, per gestire in maniera ordinata ed efficace la chioma, così da garantire la prevenzione da innumerevoli “patogeni”, la salubrità della pianta, la giusta fruttificazione e l’eccellente qualità dell’olio.
L’incontro sarà tenuto da
FRANCESCO MASTROLEO, agricoltore e olivicoltore.
Cresciuto nell’azienda di famiglia si è dedicato fin da piccolo alla terra, iniziando a potare gli olivi all’età di 15 anni. Oggi gestisce Torre dei Mastro, un’azienda a conduzione familiare che da 4 generazioni vive e si prende cura di un pezzetto di terra pugliese, tra Castellana Grotte e Monopoli.
Da sempre attento al lato economico ed agroecologico di questo lavoro, ormai da 30 anni pratica un’agricoltura sostenibile, senza pesticidi né veleni. Da metà degli anni ‘90 ha infatti deciso di abbandonare totalmente l’agrochimica e recuperare le tecniche dei propri avi sulle proprie colture (ulivi, ciliegi, mandorli, ortofrutta, vitigni).
- CONTRIBUTO DI 25 EURO (per singola giornata)
- PRANZO AL SACCO CONDIVISO
- PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA AL NUMERO 324 082 5458 (NICO)
- Possibilità di pernottamento in masseria e di pranzo pronto su richiesta.
IMPORTANTE
Chi ne è provvisto porti con sé forbici, sega, guanti, occhiali protettivi, un po’ di cibo da condividere a pranzo e tanta voglia di imparare questa fantastica Arte!
NB. In caso di pioggia l’evento sarà posticipato.