Fermenti di vita – Corso di Autoproduzione di Fervida
Corso sulla fermentazione dei FERVIDA, microrganismi di un’efficacia straordinaria, utili per la salute, per la cura della Terra, per l’agricoltura, per l’acqua e per un’infinità di altri scopi che verranno approfonditi durante il laboratorio. Il Laboratorio sarà tenuto da Lenina Graziani.
ORARI: dalle ore 9.30 alle 17.30. Pausa pranzo dalle 12:30 alle 14:00 (ognuno è invitato a portare qualcosa da condividere).
CONTENUTI: introduzione alla tecnica e preparazione del fermento e spiegazione dei molteplici utilizzi del fermento sia per uso personale che in agricoltura, nell’orto e nel compost, con sperimentazione all’aperto. Si spiegherà anche come mettere in infusione delle erbe all’interno di un fervìda maturo, per poter avvalersi delle proprietà fitoterapiche in esse presenti e renderle in breve tempo biodisponibili.
COSA PORTARE: a voi la scelta se produrre il vostro fermento oppure semplicemente osservarne le fasi di preparazione.
Se volete produrre il vostro fermento, ricordatevi di portare:
- un recipiente di vetro o plastica alimentare dalle capienza di almeno 3 litri, con relativo coperchio;
- verdure/frutta/erbe officinali o aromatiche/fiori o quant’altro vogliate fermentare in quantità sufficiente per riempire almeno un terzo del recipiente scelto;
- miele, circa un kg e mezzo per un recipiente di 3 litri;
- coltello;
- tagliere;
- caraffa graduata;
- una terrina di plastica dove poter mescolare la soluzione di miele e acqua.
CONTRIBUTO: 50€ per la giornata (PRANZO ESCLUSO).
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: NICO – casa centofoglie 324 082 5458