Dai diamanti non nasce niente…
Dai diamanti non nasce niente. Dal letame nascono i fior…
- Letame, di quello buono,
- Latte, pure,
- Zucchero, bianco, brutto,
- Lievito di birra,
- Vinaccia, nostra,
- Fondo del vino,
- Sabbia calcarea,
- Cenere di legna, di potature di ulivi stupendi…
Un gruppo di lavoro davvero eccezionale: batteri anaerobici, aerobici, funghi, qualche umano a misurare e rimestare.
Questo è l’unico trattamento che faccio nei miei campi.
Che siano ulivi, mandorli, ciliegi, ortaggi, vigneti. Solo questo. E tanto amore.