Ho avuto la fortuna di conoscere Ivano Gioffreda grazie alla xylella. Benedetto batterio che mi ha fatto incontrare gente così, che non pensavo ce ne fosse.
Ivano da anni lotta per la sua terra, per mettere un freno alla desertificazione, dei cuori prima che dei suoli. L’ho visto prendersi cura di ulivi dati per spacciati, fertilizzare terreni che sembravano campi da tennis, da quanto erano stati diserbati.
Rigenera e protegge, ciò che gli è stato lasciato. Riforesta lì dove i più non vedono l’ora di abbattere. Pianta, semina e raccoglie frutti, in un territorio che in tanti ormai ritengono buono solo per impianti super intensivi di favolosi ulivi mignon, di manghi e papaye, di tubi per gasdotti e pannelli fotovoltaici.
In un territorio in cui si coltivano da decenni abbandono e incuria, c’è chi crea presidi di vita, speranza e abbondanza. Dove il cibo è buono, sano ed è per tutti.
Il Salento è terra dura, ma grata. E per le persone così la riconoscenza non manca.
Oggi Ivano porta avanti un progetto di coltivazione di ulivi e produzione di ortaggi applicando i principi dell’agricoltura organico rigenerativa e sintropica. Lo fa con l’esperienza di chi ha dedicato una vita a questo, e con la passione di chi ha appena iniziato. Lo fa in un deserto, che lo scruta, ma non sembra toccarlo.
Sta creando un’oasi di biodiversità e di pace, che è monito, esempio e auspicio: abbassate le armi contro la terra. Riprendetevi la vostra capacità e possibilità di godere dei suoi frutti. Impugnate la forca e la dignità e tornate a lavorare in armonia con la natura.
L’autosufficienza alimentare, la sovranità contadina, il rispetto per la terra, sono le basi da cui ripartire. Parleremo di questo e di molto altro sabato 30 aprile, a Casa Centofoglie, con Ivano. Vi aspettiamo! Venite ad ascoltarlo. Metteremo insieme le mani nella terra, capiremo cosa e come piantare. Cosa produrre e in che quantità, anche in larga scala, oltre il bisogno familiare. Scopriremo che si può fare, in qualsiasi condizione, se le menti sono vive e i cuori fertili.
Qui potete vedere tutti i dettagli del corso
Per info. e prenotazioni Nico Sayd Sanitate 👉 324 082 5458
Lascia un commento