Sovranità contadina. Strumenti di agroecologia per una reale sostenibilità: economica, ambientale e alimentare. Corso teorico pratico con IVANO GIOFFREDA.
Un corso pratico per conoscere vari ed efficaci sistemi di agroecologia per tutelare, oltre al cibo, il territorio e la biodiversità.
In questi due giorni capiremo come preparare utilizzare rimedi ecologici e ricette antiche che proteggono da “parassiti”, malattie e carenze nutrizionali le nostre piante e i nostri alberi. L’obiettivo, oltre la produzione di cibo sano per tutti, è raggiungere una reale indipendenza da ass. di categoria e multinazionali dell’agrochimica.
🌿 Cosa faremo?
Giorno 1: Fondamenti e Preparati Base
9:30–10:00 | Benvenuto e introduzione
– Presentazione del corso, obiettivi, materiali e norme di sicurezza.
– Perché usare rimedi naturali? Impatto su ambiente, salute e biodiversità.
10:00–11:00 | Teoria: Problematiche comuni delle piante
– Parassiti (afidi, acari, cocciniglie), malattie fungine (oidio, peronospora), sintomi di stress.
– Principi di prevenzione: rotazione colturale, consociazioni, suolo sano.
11:00–11:15 | Pausa caffè
11:15–13:00 | Laboratorio 1: Insetticidi e repellenti naturali
1: Preparazione di una bollitura a base di zolfo, calce e cenere da utilizzare come insetticida, acaricida e fungicida
2. Aglio e peperoncino: Spray repellente per insetti e larve.
3. Macerato di ortica: Antiparassitario e rinforzante fogliare.
13:00–14:00 | Pausa pranzo
14:00–16:30 | Teoria: Rafforzare le difese delle piante
– Importanza dei microrganismi benefici nel suolo.
– Preparazione del Accumulatore di microrganismi teku cana
16:30 – 17:30 | Domande e chiusura
Giorno 2: Malattie Fungine, Nutrizione e Progetti Pratici
9:30–10:00 | Ripasso del Giorno 1 e discussione su esperienze e dubbi dei partecipanti.
10:00–11:00 | Teoria: Combattere le malattie fungine
– Rimedi per oidio, ruggine e marciumi radicali.
– Uso di bicarbonato e cenere
11:00–11:15 | Pausa caffè
11:15–13:00 | Laboratorio 3: fertilizzanti
– preparazione del biofertilizzante
13:00–14:00 | Pausa pranzo
14:00–15:00 | Teoria: Ottimizzare l’efficacia dei rimedi
– Quando e come applicare i trattamenti (orari, frequenza, conservazione).
– Errori comuni e soluzioni (es. fitotossicità).
15:00–16:00 | Progetto finale: Creare un rimedio personalizzato
– I partecipanti scelgono un problema specifico e preparano un rimedio con gli ingredienti disponibili.
– Presentazione breve e confronto in gruppo.
16:00–17:30 | consegna ricettario
– Suggerimenti per approfondimenti (libri, siti, comunità locali).
-Chiusura lavori
💡 A chi è rivolto?
- A chi possiede un terreno e vuole prendersene cura in maniera autonoma.
- A chi cerca alternative più sostenibili per coltivare e gestire un terreno.
- A chi vuole sperimentare un approccio ecologico e collaborativo alla gestione della terra.
- A chi vuole produrre il proprio cibo in maniera sana, rispettando il proprio corpo e la prorpria terra.
- A chi vuole conoscere e approfondire antichi saperi e ricette preziose.
🌱 Perché partecipare?
Per acquisire strumenti concreti e affidabili per trasformare il tuo spazio in un sistema che produce cibo, bellezza e biodiversità, con il supporto di esperti.
🧑🌾 Il docente
Ivano Gioffreda: contadino, olivicoltore, agroecologo. Nel settore dell’agroecologia da oltre trent’anni. Esperto e conoscitore delle tecniche e degli strumenti utilizzati in campo dai nostri avi. Lead Farmer di Amadeco, progetto di agricoltura sintropica in Salento.
Prenotazione obbligatoria, numero di posti limitato.
Per iscriversi chiamare o scrivere a Nico (Casa Centofoglie): 324 082 5458 (Wharsapp – Telegram)
